お肉を食べるにはラム・マトン肉がいい?
暑い日が続きますよね〜私のところは昼は暑いんだけど、夜がちょっと肌寒いんだよね〜
でも、すでに百貨店、量販店は夏シーズン!!
水着、キャミソール、サンダル・・・・肌露出の季節です!!
皆さんは毎年毎年こに時期になるとダイエットしなくちゃって頑張るでしょ?
私もそのひとり。
でも、やる気が出ない・・・というか最近暴飲暴食が激しくて・・・
昨日書いた日記でもストレスを溜めない・・・って書いてあるけど、なかなかできない。
一応深呼吸はして精神を落ち着かせてはいるんだけどね。
話がそれてしまったけど
やっぱり、食べ物を制限してしまうとドカ食いしてしまって、リバンドするもいやでしょ?
贖罪の中身を変えてみるのはどう?
たとえば肉。
皆さんはや牛肉派?豚肉派?鶏肉派?
カロリーを気にするのだったら脂身の少ないモモやヘレ、もしくはトリムネなどですよね。
でも、パサパサ感があってとか、もう少し脂がほしいって言う人もいますよね。
そこでオススメなのがラム・マトン肉。
ジンギスカンですよね〜。
ラム肉にはL−カロニチンとい成分があります。
L−カロニチンとは、サプリメントでよく聞く名前ですが、成分は、脂肪を燃やすための必要不可欠なアミノ酸の一種。
特にお肉では赤身の部分にあるのですが特にラム・マトン肉がLーカロニチンが豊富にふくれているそうですよ。
味の方はラムの方が臭みがなくたべやすい。
マトンは脂、みはありますが旨みがあり。マトンの方がラムに比べてL−カロニチンは多い。
しかもマトンの脂は他のお肉の脂と違って脂肪として蓄えられにくいんですって。
これだったらお肉を手軽に食べられますよね。
でも、いっぱい食べれるからってタレなどの調味料をいっぱいかけすぎると意味が無くなってしまいますので気を付けてくださいね。
ラム・マトン肉関連のリンク
北の美味逸品生ラム肩ロースブロック 1,5kg〜1.8kg